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2022/10/21
PLA有毒還是無毒?你必須知道的3D列印食安真相!
PLA線材
的擠出溫度低、價格合理又具易用性,加上擁有多功能性,因此一直是
3D列印
最常用的線材,但有些列印零件如餅乾切割器、筷子架等,與食物有非常密切的接觸,那麼
PLA
存在食安問題嗎?
PLA的成分與迷思
乳酸是
PLA
的基本化學物質,而3D列印的PLA
線材
通常以剩餘的甘蔗或玉米製作,所以常被稱為生物塑料,但由食物製成並不代表PLA沒有食安問題。
在線材的製造過程中,製造商會先添加催化劑把乳酸轉化為長鏈分子,而當機械將原料
PLA
擠出形成線材時,有機會混入之前生產其他塑料的殘餘,以上工序都容易造成交叉
污染
。另外,製造商經常使用添加劑來增強PLA的性能,PLA+線材尤為常見,有時甚至會混合使用
ABS
。
總而言之,就算很多PLA品牌被EFSA和FDA等機構核准為食品安全的等級,最好還是查看製造商的網站有否顯示額外的食安認證。
歐盟食品安全標誌是判斷產品是否具備食品安全的方法
PLA的交叉污染
即使PLA已被認證為食品安全等級,但仍有機會受到別的影響,例如
3D列印機
的噴頭很常沉積其他線材。假設先以PETG等更高溫且有毒的線材進行列印,然後忘記在切換列印PLA前清洗噴頭、熱端,那麼之後製造的PLA
線材
將不再安全。
使用特定的食品安全熱端、噴頭,可防止交叉污染,另外,選擇以全金屬
不銹鋼
製成的熱端最為理想,可避免黃銅合金等的鉛污染,以及非全金屬噴頭的毒性PTFE內襯。
最後,切記控制列印溫度,因為PLA再安全,一旦過熱也會產生如
塑膠微粒
的不良化合物。
塑膠微粒正在破壞海洋和人類器官
層線成為細菌溫床
熱熔堆疊(FDM)
3D列印所造成的
層線
,為細菌繁殖提供了最理想的溫床,而這些微小的縫隙難以清潔,因此當PLA零件接觸食物後,大大提高食物中毒的可能性,加上PLA不耐熱,無法進行高溫
消毒
,所以使用PLA作為食品器皿時,請務必三思。
層線不僅在視覺上造成傷害,也有清潔隱憂
如何提高PLA的食品安全?
使用
環氧樹脂
進行PLA零件塗層,可大大提高PLA的食品安全。因為環氧樹脂可填補層線和縫隙,防止
細菌
生長並使零件更易於清潔,但
環氧樹脂具毒性,
切記別把塗有
環氧樹脂的
PLA零件放進洗碗機,或用於熱食或飲料上
。
總之,當
3D列印
應用於食品的PLA零件時要特別小心,雖然材料本身在技術上來講是
安全
的,但在列印過程和成為細菌溫床方面,始終存在著風險。
環氧樹脂塗層有效確保PLA零件的食品安全
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